Yellow Huang Xiao Cha

De partij Huang Xiao Cha komt uit de regio Huoshan, in de provincie Anhui.
Zoals de naam al zegt, is de thee geel van kleur – zowel de bladeren als het aftreksel. Deze gele kleur wordt verkregen door een extra stap tijdens de productie. Het proces wordt “Sealed Yellowing” genoemd, een langzaam oxidatieproces van de theepolyfenolen (catechine). Deze unieke stap maakt de thee mild en lichtgeel van kleur.

Verpakt per 50 gram